Pinot Noir « Ma petite Réserve » 75cl

AOC Valais

17.30 CHF

Michel Jacquod lui a donné ce nom car, il voulait pouvoir présenter au client un pinot plus mature. Le Pinot Ma Petite Réserve est issu par dégustation des différents tonneaux. Le plus charpenté et le plus solide des pinots sera sélectionné pour vieillir une année de plus que les autres, d’où le nom Ma Petite Réserve.

Vinification

Tonneau de la fermentation malolactique à la mise en bouteilles (21-22 Mois)

Caractéristiques

Cépage Pinot Noir
Température de service 14-16°C
Appellation Pinot Noir AOC Valais
Accords Gourmands rosbif chaud – côte de bœuf – châteaubriand – tournedos – gigot et carré d’agneau, viandes blanches

Carton 6 bouteilles 75cl

103.80 CHF