Pinot Noir « Ma petite Réserve » 75cl
AOC Valais
17.30 CHF
Michel Jacquod lui a donné ce nom car, il voulait pouvoir présenter au client un pinot plus mature. Le Pinot Ma Petite Réserve est issu par dégustation des différents tonneaux. Le plus charpenté et le plus solide des pinots sera sélectionné pour vieillir une année de plus que les autres, d’où le nom Ma Petite Réserve.
Vinification
| Tonneau | de la fermentation malolactique à la mise en bouteilles (21-22 Mois) |
Caractéristiques
| Cépage | Pinot Noir |
| Température de service | 14-16°C |
| Appellation | Pinot Noir AOC Valais |
| Accords Gourmands | rosbif chaud – côte de bœuf – châteaubriand – tournedos – gigot et carré d’agneau, viandes blanches |
Carton 6 bouteilles 75cl
103.80 CHF
